_____雙魚兒的異想世界

去圖書館借完書正不知到要吃什麼的時候

就想到附近有一家同學說很好吃的牛排

我就再騎一小段路來到這家沃克牛排

進去的一樓是等候區

這家是很多種類牛排的牛肉是標榜美國進口

一般牛肉很少吃全熟

看著menu突然對只做全熟的嫩肩牛排很有興趣

可惜賣完了只好點沙朗牛排(300g)$888加一成

這家店有趣的是提供不同種類的麵包吃到飽

並不會因此麵包就隨便做得乾癟癟

香酥和鬆軟的口感做得分明

前菜選鮭魚佐酸乳酪青醬

鮭魚可以切開分別沾上面白色的酸乳酪醬或是旁邊的青醬

再配合番茄一起吃很清爽好吃

可惜好少還想多吃點

當日的主廚例湯是番茄蔬菜湯

微微酸的口感喝起來一點也不膩

只是裡面番茄和蔬菜部分放得有點少

湯品有除了主廚例湯外還有玉米濃湯及洋蔥湯

跟麵包一樣都可以無限續點

只是在喝玉米濃湯時聽到服務員跟隔壁桌說洋蔥湯已經沒了

覺得有點可惜

蔬菜棒有附兩種沙拉醬

沙拉則用一個餅皮做成的碗來盛裝

這個餅皮的碗也是可以吃

餅皮做得薄薄吃起來脆脆像餅乾

紅莓果醋弄成冰沙

稍酸且冰涼的口感讓人一整個醒過來

沙朗牛排(300g)在上桌時服務生會請你切開一部份確認熟度是否滿意

盛裝是用陶瓷盤所以熟度是不會因為鐵盤加熱而改變

但也少了隨著進食時間不同而體會不同熟度的樂趣

牛排上來時還會有三種沾料可以選擇

從左到右分別是紅酒、黑胡椒、及柚鹽

但沾完三種後還是覺得桌上一開始就有的玫瑰鹽最能帶出肉的甜味及柔順口感

但不同於直接將醬料淋在牛排

這樣讓人用沾的方式的確提供不同口感

野莓蜂蜜優格果昔很好喝

只是冰塊放得太多了

雖然沒有半糖少冰這個選項

但我想也不至於變成將近七、八分冰吧

這個天鵝泡芙超可愛到捨不得吃掉

底上的湖水特地用藍色的果凍

頸部以上則是用較硬的麵包製成

內餡的卡士達醬及上面的的奶油都不會甜到讓人覺得是罪過

裡面參雜些許的巧克力豆

前面則裝飾著些許得新鮮水果

想來吃這家店的原因說真的有一部份就是為了這道甜點

總結這家店是還不錯吃

雖然有麵包、沙拉、湯品吃到飽

價格我是覺得有部分是拿來買用餐服務和氣氛

我想如果對氣氛不太要求的話

附近的凱薩會是不錯的選擇

店家名稱：沃克牛排(復興店)

店家電話：(02)2740-2080

店家地址：台北市復興北路15-4號2樓