_____雙魚兒的異想世界

正在思考晚餐該吃什麼時

在熟識各式漁獲以及愛吃日式料理和海產攤的同學的邀約下便出發

雖然去的時候是周五晚上

但離一般晚餐時間也過了一段時間

但我們到時還是得等上30多分鐘才有位子可以坐

從這麼好的生意來看料理應該是可以期待

因為對海產攤不是很有研究

所以點菜就交給同學發落

炒豬肝(180元)

這家炒豬肝聽說是招牌菜之一

炒的方式是用醬燒的方式

搭配點旁邊附的香菜也是不錯的味道

其實本身自己有點不太喜歡豬肝那內臟獨有的味道

但這有點鹹且有點甜的料理方式讓豬肝那味道下降了不少

甚至搭配著炒飯一起吃

那豬肝的味道幾乎沒有到像在吃醬燒豬排

炒空心菜(80元)

空心菜加一些蒜頭下去拌炒

想說要點樣蔬菜來吃才能飲食均衡

炒飯(80元)

炒飯要拍照時已經被肚子很餓手超快的同學舀去一大匙了

份量大約是五小碗左右

除了肉絲還加的蔥花和蛋下去快炒

點這道菜除了兼顧到主食外還能照顧到荷包的支出

炸香菇蚵包(50元/個)

聽說這也是這家店的特色菜之一

只是不知道這道菜是否是這樣稱呼

這個就擺在點菜的冷藏櫃裡

要吃的話點菜時指一下就可以了

只是好像一次至少要點六個才肯下鍋去炸

剛好前面一組客人有點了六個

我們就搭順風車才能吃到

一個超大朵的香菇倒過來後在上面放滿蚵仔及蔥花

然後再沾上麵衣後下去油炸

造型有點像蚵嗲

或許因為香菇的關係所以吃起來裡面會有點濕濕的是有點可惜

香菇的味道和蚵仔的味道搭配在一起只能說也是挺特殊的

炸肥腸夾青蔥

一整條大腸中間塞了整根青蔥後下去油炸然後再切成片

上桌時除了附上胡椒粉外還有些醬菜

炸得酥酥的肥腸酥脆的香嫩口感

中間串得鮮甜的蔥又適時的解除肥腸的油膩感

沾不沾胡椒粉吃都很好吃

我想搭配著啤酒一起喝的話

應該一下子就嗑玩了吧

只是價錢可能有點不便宜就是了 

店家名稱：先進海產店

店家電話：(02)2578-4397

店家地址：台北市延吉街23巷5號1樓

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